Berichten

Slagerij Hofman stelt klanten, na massaal blijk van medeleven, niet teleur

Slagerij Hofman gewoon op alle kerstmarkten te vinden

Vorige week brandde, ondanks de grootschalige inzet van de brandweer, het pand voor de ambachtelijke productie van onze Groninger droge worsten volledig af. De tegenslag is groot, maar ook niet de eerste in het lange bestaan van ons familiebedrijf. We blijven doen waar we van houden en laten ons dan ook niet uit het veld slaan. Zoals reeds op Facebook aangekondigd is het voor ons “kop d’r veur en deur goan”. De vele medelevende reacties van collega ondernemers en klanten zijn hartverwarmend. Bedankt daarvoor!

Klanten Slagerij Hofman niet gedupeerd door brand

Het zijn voor ons belangrijke maanden met de feestdagen in het vooruitzicht, zowel op de markten als in de slagerij. Het is logisch dat men nu misschien denkt dat de droge worsten niet of minder beschikbaar zullen zijn, maar het tegendeel is waar! We zullen ook de komende periode gewoon op de markten blijven staan en onze klanten in de slagerij bedienen. Morgen namelijk, starten we met de productie op een locatie in Scheemda, waar een volledige productielijn is neergezet om door te gaan met produceren en dezelfde kwaliteit worsten te kunnen leveren als die u van ons gewend bent. Onze klanten zullen hiermee niet gedupeerd zijn door de brand en dat is wel het minste wat we kunnen doen naar aanleiding van jullie steun. De Groninger worst van Hofman is dus gewoon verkrijgbaar tijdens de feestdagen!

 

Je vindt onze droge worsten in onze winkels, op www.ofjeworstlust.eu of op de markten zoals bekend gesteld op deze pagina. Dat zijn alleen in de eerste 10 dagen van december al 22 markten! Kortom; we gaan er weer voor!

Ook onze leverworst en alle andere worsten zullen verkrijgbaar zijn zoals u gewend van ons bent. Komt u ook langs om een stukje te proeven? Graag tot ziens!

 

Lekker droog met de lekkerste droge worsten; Slagerij Hofman op 50PLUSbeurs én Jaarbeurs Roden!

Slagerij Hofman brengt Groninger droge worst ver buiten de provincie grenzen

Slagerij Hofman staat dit jaar ook de 50PLUS beurs in Utrecht. De 50PlusBeurs is al 26 jaar ’s werelds grootste evenement voor actieve plussers met 550 stands boordevol informatie, entertainment en aanbiedingen. Een van die stands laat je dus kennismaken met onze heerlijke droge worsten en leverworst. Voor de doorsnee Groninger, Drent of Fries is het wellicht moeilijk voor te stellen, maar niet overal in Nederland is de droge worst of metworst zo bekend.

We weten het, deze mensen doen vooral zichzelf ernstig tekort, maar daarom zijn wij er. Nog nooit eerder lieten we mensen zover buiten de provincie genieten van onze Groninger lekkernijen. De 50Plusbeurs is vandaag en morgen nog te bezoeken.  Van autoplein tot fietsplein, van modeshows tot vakantieplein en van een fietste tot een beaty scan, de 50PLUS beurs is een enorm veelzijdig en groot evenement in de jaarbeurs van Utrecht waar je auteurs, deskundigen, artiesten en personaliteit kunt ontmoeten en kunt genieten van festival-acts, muziek, theater, show en dus ook diverse lekkernijen. lekker proeven en genieten!

Meer informatie over deze beurs vind je op: https://www.50plusbeurs.nl

 

Wie liever niet zover weg wil, kan ook in ons eigenste noorden genieten van de droge metworsten van Slagerij Hofman op een Expo. Zo staan we vanaf vandaag tot en met 25 september ook op de Noorder Expo op de jaarbeurs Roden. Hier vind je trends en ontwikkelingen op het gebeid van fashion, beauty, gezondheid, wonen, vrije tijd, duurzaamheid en nog veel meer waaronder dus de Groninger droge worst en onze heerlijke eigengemaakte leverworst. Ook in Roden is er ruimte voor live muziek en optredens, modeshows en meer. Je vind ons in de zeer toepasselijke proeftuin. En als dit alles niet lekker genoeg is, de jaarbeurs Roden houd ook de heuse jaarlijkse finale van Miss Noord Nederland.

Meer informatie vind je op https://jaarbeursroden.nl

We hopen je te mogen ontmoeten op één van deze beursen. Het herfstweer is ingetreden, maar wij staan lekker droog, net als onze worsten eigenlijk; de lekkerste droge worsten.

 

De lekkerste droge worst is nooit ver weg

Slagerij Hofman op markten en braderieën

Met zowel een locatie in Winschoten als in Lewenborg zijn wij voor de Groninger nooit heel ver weg, maar we vinden, zoals het de Groninger betaamt, dat het niet altijd van één kant hoeft te komen. Daarom staan wij ook het hele jaar door op diverse week- en jaarmarkten, streekmarkten, braderieën, festivals en beurzen. Zo is de lekkerste Groninger droge worst nooit ver weg!

Genot!

Het is voor ons echt elke dag een genot om op deze evenementen met jullie in contact te komen. We hebben altijd wat te proeven en wie geeft er nu niet graag iets weg?! Wij worden daar gelukkig van en helemaal wanneer we iemand echt die smaaksensatie kunnen geven. Je kunt het namelijk precies van de gezichten aflezen wanneer het stukje droge worst van het plankje veel lekkerder is dan verwacht. Daar is het ons toch om te doen, maar ook voor dat praatje met een vaste klant die steevast vier worsten meeneemt.

Slagerij Hofman op de markt

Voorbereiding

Los van de verkoop van worsten, gaat er een aardige voorbereiding aan vooraf. Zo moeten we de worsten natuurlijk wel even maken en dat is een heel karwei; een ambacht die wij gelukkig verstaan en door de jaren heen hebben verfijnd tot de meest fijne en lekkerste droge worst in Groningen. In een later artikel zullen we eens uit de doeken doen hoe zo’n worst nu eigenlijk gemaakt wordt en aan zijn naam droge worst komt, want zo smaakt ie toch allerminst.

Slagerij Hofman op de markt met Groninger droge worsten

Kundig

Even samen proeven en oordelen over die nieuwe knoflookworst of een echte Groningse kruidnagel, of houd je meer van pittig en scherp? De diversiteit is enorm en dat maakt ook dat er voor ieders wat wils is. Vertel ons waar je van houd en we laten je met plezier ontdekken door te proeven. Onze marktkramen worden altijd bezet door kundig en vriendelijk personeel die je ook een vraag of twee kan stellen over de diverse soorten worst. Het recept kun je vragen tot je een ons weegt; die krijg je lekker toch niet. We merken steeds meer toeloop en klanten blijven terugkomen naar onze marktkraam voor hun.. eh onze worst.

de lekkerste droge worsten zijn nooit ver weg met slagerij Hofman

Locaties

We staan onder andere in Groningen, Gasselte, Roden, Emmen, Appelscha, Harlingen, Hollandscheveld, Giethoorn en Exloo met onze heerlijke droge worsten. Bezoek eens gerust eens en kom proeven! Voor een actueel overzicht van de onze marktkraam locaties met data kijk je even op de pagina hiertoe. „Wij staan niet stil, maar gaan altijd vooruit!”

Of je worst lust; dat is de hamvraag bij de kraam van Slagerij Hofman

Een gratis Groninger droge worst bij iedere online bestelling

drogeworst-slagerijhofmanVan 3 oktober tot 1 november zal onze locatie in Winschoten gesloten zijn in verband met de verbouwing. Het beloofd iets moois te worden dat we er voor terug krijgen en we zijn nu al benieuwd wat u ervan zult vinden.

Nu met gratis droge worst bij iedere bestelling

Tot die tijd kunt ons niet bezoeken in Winschoten, maar dat hoeft niet te betekenen dat u de lekkerste worst en uw favoriete hapjes of gourmetschalen moet missen. Deze kunt u namelijk ook gemakkelijk en snel bij ons op de website bestellen.

Gedurende de verbouwing zal ik vanuit de slagerij van mijn broer Rene Hofman in Leeuwenborg te Groningen de hakmes ter hand nemen. U kunt er dus van op aan dat u dezelfde kwaliteit krijgt. Het is ook wel eens weer leuk om zij aan zij als broers te werken.

lekkerluxe-schotel-hofmanWanneer u vandaag bestelt wordt uw hapjesschaal en/of gourmetschaal morgen bezorgd. In Winschoten doen we dat gratis. Omringende plaatsen in de gemeente Oldambt bezorgen we tegen een kleine vergoeding. Bij iedere bestelling ontvangt u deze maand een GRATIS Groninger droge worst uit onze eigen worstenmakerij. We zouden het u niet aan willen doen dat u zonder zou moeten doen.