€9.95
De jodenbiefstuk is afkomstig uit de schouder van de voorvoet van een koe. Het dankt de naam aan het feit dat aanhangers van het jodendom niets van de achterzijde van de koe eten omdat dit als onrein wordt beschouwd. Het is zeer mals vlees omdat er nauwelijks spierweefsel in zit en weinig beweging kent gedurende het leven van de koe. Zeer fijn van structuur end daarom zo geschikt als biefstuk.
Prijs per 500 gram à Euro 9.95
De jodenbiefstuk is afkomstig uit de schouder van de voorvoet van een koe. Het dankt de naam aan het feit dat aanhangers van het jodendom niets van de achterzijde van de koe eten omdat dit als onrein wordt beschouwd. Het is zeer mals vlees omdat er nauwelijks spierweefsel in zit en weinig beweging kent gedurende het leven van de koe. Zeer fijn van structuur end daarom zo geschikt als biefstuk. Een jodenbiefstuk weegt meestal maar 5 à 600 gram en is daarom schaars.
Collega Harma blaast 50 kaarsjes uit!19 juni 2020 - 18:42
Vaderdag cadeaupakket – worstenpakket met mes13 juni 2020 - 10:03
Worstenmakerij aan de Papierbaan geopend13 juni 2020 - 09:59
Laat je vleeswaren en vleesspecialiteiten aan huis bezorgen door Hofman17 maart 2020 - 17:48
Van gourmet tot kerstrollade en van hapjespan naar hapjesschaal, smullen zullen we allemaal!18 december 2019 - 21:50
Tomahawk Steak 19,90 per kg 
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.