LAATSTE BBQ KANS; Nog oinmoal dik doun in toene!

Steek dat ding in de hens en grillen voor het vaderland

Komend wekend kan het nog, dan kan die deksel er nog een keertje af in Groningen, Winschoten, Hoogezand en omstreken; waarschijnlijk de laatste keer dit jaar dus maak er gebruik van nu het nog kan en besteld je barbecueschotel. Aankomend weekend wordt het nog dik boven de 20 graden met een weercijfer van 9 op zaterdag en een dikke 8 op zondag.

 

Daarna is het afgelopen met de rokjes en de openlucht serenades en kunnen we ons opmaken voor weken van regen en misere. Grijp dus nu je kans en steek dat tuinfornuis in de hens. Nait aal van dat zuunige, maar nog een keertje flink genieten van de bbq met vrienden en familie in stad en ommelaand. Nog een keertje je buren boos maken omdat het meer lijkt of je paling aan het roken bent dan barbecuen.

Barbecue in nature being done by friends

Nog een keertje die spareribs op je eigen rooster en grillen voor het vaderland! Nog een keer die verbrande speklap aan de hond geven onder je tuinset. Nog een keertje proosten op elkaars gezondheid in de openlucht. Nog een keertje ‘dik doun in toene’. Pak lekker uit en had je alles al in je schuurtje opgeborgen; dan bestel je gewoon de barbecue compleet. We doen zelfs de afwas voor je. Je Barbecuepakket bestellen en afhalen kan in Winschoten, Hoogezand en Groningen. maar in overleg kunnen we ook alles bezorgen.

– Klik hier en Bestel nu je BBQ! –

Code Geel: Uitstekend Barbecue weer op komst!

Zomeren en smullen in de tuin

We geven graag een weeralarm af voor de komende week om jullie te waarschuwen voor het feit dat het uitstekend barbecueweer wordt. Donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag verwachten we droge dagen met minimale bewolking en een meer dan aangename 23 tot 26 graden. Je loopt daarbij het gevaar overrompeld te worden door hevige vreetbuien waarbij het water je in de mond loopt. We adviseren tijdig de nodige barbecueschotels en hapjesschalen in te slaan. Houd gedurende het weekend ramen en deuren gesloten en zorg ervoor dat u uw tuin en terras niet hoeft te verlaten.

 

Bestel in onze webwinkel de lekkerste barbequeschotels en hapjesschalen. Alleen het allerbeste vlees of compleet verzorgd met salades, de barbecue en de schoonmaak. We hebben pakketten voor de vegetariër en de kinderen worden ook niet vergeten. Lekker dik doen in toen. Welke kies jij?

Bist nou heulemoal besodemieterd?!

Je gaat toch niet koken met deze hitte?! Meestal komen we helemaal niet aan zoveel tropische dagen in een jaar of reis je er voor naar de costa. En als het je dan een vliegticket scheelt, moet je er ook maar egbruik van maken. Niet te moeilijk, ook doordeweeks gewoon want deze dagen zijn zeldzaam en daar moet van genoten worden. Bakken bij de Blauwe Stad, Meerwijck of in het stadspark. Gewoon lekker achter in de tuin met je voeten in je eigen zwembadje kan ook heerlijk zijn; maar dan moet er natuurlijk nog wel gegeten worden. Geen nood; gewoon de bbq bestellen bij Slagerij Hofman.

 

En of je nu je eigen barbecue tevoorschijn haalt of gewoon alles compleet door ons laat verzorgen; wij hebben zeker weten in huis om jouw zomerdag compleet te maken. Bezorgen kan, met bbq en gasfles, inclusief drinken, salades of hapjesschalen; alles kan. Neem even ene kijkje bij onze heerlijke barbecue pakketten, kies je pakket en stel je ideale barbecueavondje samen. Combineren mag. Het hoeft helemaal niet duur te zijn bij ons, maar het is wel gegarandeerd lekker en je kunt lekker in de tuin blijven zitten. En oh ja, als je je bbq komt afhalen neem je meteen even een heerlijke Groninger metworst mee voor ’s avonds bij de vuurkorf.

Geniet ervan mensen!

JAAA, BBQ weer betekent weer aan de BBQ

Voordelig barbecue pakket bestellen bij Hofman

Het weekend staat voor de deur, de zomer klopt aan. Het lijkt erop dat we zaterdag nog een buitje moeten verdragen, maar zondag, maandag en dinsdag is het droog met temperaturen boven de 20 graden. Dat betekent lekker buiten tafelen en hoe kan dat nu beter dan met een heerlijk een voordelig bbq pakket van Slagerij Hofman;

Velen staan er niet bij stil, maar wat ook belangrijk voor een geslaagde BBQ is de wind. Is de windkracht echt boven de 5 dan heb je toch te maken met een behoorlijke woei, maar helemaal windstil is ook broeien tot en met. Windkracht 3 vanuit het Zuid/Westen is wat je graag wilt. Vanuit het Oosten krijg je vaak koude lucht aangevoerd. Nu wordt het echt lekker buiten zitten.

Met alles er op en eraan of juist helemaal niet. De keus is aan jou

We hebben sinds kort een aantal nieuwe barbecue pakketten. We hebben een vegetarisch pakketten, een barbecue pakket kip/rund dus zonder varkensvlees en verder variërende bbq pakketten wisselende samenstellingen zodat er voor iedereen wat wils is. Goedkope barbecue pakketten met of zonder salades, drinken en statafels en ook bezorgen is mogelijk. Met alles er op en eraan of juist helemaal niet. De keus is aan jou. Kom langs in Groningen Lewenborg, Winschoten of Hoogezand of bestel gemakkelijk online en haal het af op en van deze locaties.

Je stelt je BBQ pakket eenvoudig samen in onze webwinkel.

We willen graag nog even vermelden dat wij als slagerij werken met enkel kwalitatieve producten. Verantwoord vlees met een authentieke smaak. Bovendien wordt alles vers bereid. Bestel er gerust een hapjesschaal bij voor die avond waarin je ook savonds nog lekker door wilt knabbelen. De prijzen zijn beslist voordelig voor wat je bieden. Bestel vandaag nog online en haal het morgen op. Plakje worst?

Gezellige barbecue avonden

Het barbecueseizoen is een ideale tijd om te genieten met elkaar, maar om het nog gezelliger en lekkerder te maken hebben wij vier tips voor jou op een rij gezet om het vleesfestijn nog beter te laten slagen. Iedereen heeft altijd zijn of haar eigen wensen bij de barbecue, en als we met iedereen een beetje rekening houden wordt het zeker een geslaagde en lekkere barbecue.

Tip.1 Goed vlees
Bij barbecueën hoort gewoon kwalitatief goed en verantwoord vlees. Bij Slagerij Hofman bieden wij dat. Een goed stuk vlees staat écht op nummer een als het om een geslaagde barbecue gaat. Barbecuevlees en andere vleeswaren zijn bij de gebroeders Hofman makkelijk online te bestellen op we website.


Tip.2 Denk om de kinders

Naast dat de volwassenen hun eigen vlees hebben is het voor de kinderen ook leuk dat ze speciaal vlees voor hunzelf hebben. Natuurlijk mogen de kinderen ook van het ander vlees smikkelen, maar toch voelen ze zich een beetje speciaal als er echt om de kinderen gedacht wordt. Bij Slagerij Hofman denken wij om de ‘Lutje Kinder’ en hebben een eigen kindervleespakket daarvoor samengesteld. De kinderen mogen toch óók wel een keer verwent worden?

 

Tip.3 Fris en Fruitig
Het vele vlees is natuurlijk ook lekker, maar er is zeker meer! Op een heerlijke lange zwoele zomeravond komen wij wel van betere huizen om de barbecue hélemaal compleet te maken. Een frisse fruitsalade bijvoorbeeld, ideaal voor bij de barbecue.
Máár wij blijven niet alleen bij de fruit, Slagerij Hofman biedt ook verschillende verse salades aan. Wij hebben verschillende soorten salades voor jou! Voor welke ga jij?

Tip.4 Dé Chef-kok
Iemand die het vlees een beetje goed om kan draaien is niet direct de BBQ-master van de avond. Het vlees moet goed gaar zijn maar in tegenstelling tot nog niet klaar ook niet aangebrand. Ben jij diegene die verstand heeft van het creëren van het perfect stukje barbecuevlees, dan krijg jij de tang in de handen. Vergeet alleen niet zelf ook te smikkelen van het vlees!

‘April doet wat hij wil’ Jij toch ook met Pasen

De paasdagen staan voor de deur

Terwijl de kinderen de paaseitjes aan het zoeken zijn ben jij nog hardop aan het nadenken. Wat voor diner gaat het dit jaar worden met het paasfeest? Gezellig samen eten waarbij iedereen geniet, daar gaat toch iedereen voor! 

Gourmetten

Slagerij Hofman biedt jullie komende paasdagen een ideale oplossing om heerlijk te kunnen genieten van het paasmaal. Tegenwoordig wordt er niet alleen gegourmet met Kerst maar ook tijdens allerlei andere (feest)gelegenheden, zoals Pasen. Met gourmetten heeft iedereen wat lekkers op de bakplaat liggen waarvan gesmikkeld kan worden.  Deze gourmetschalen zijn gemakkelijk online op onze website te bestellen.

 

Maar wacht!

De weersvooruitzichten voor de komende paasdagen zien er stralend uit. Wanneer jij graag doet waar je zin in hebt dan steek je toch gewoon de barbecue aan? Zo kun je genieten van die heerlijke ribeye, shaslick, biefstuk, een procureurlapje, barbecueworst, vegaburger en nog zoveel meer! April doet wat hij wil wordt er altijd gezegd. Jij toch ook?!

Barbecueën hoef je écht niet alleen meer te doen bij lange warme zomeravonden. Onder een overkapping of op een veranda kan dit ook prima indien het weer er nog nét niet volstaat. Maar als het wel stralend weer is dan is het echte barbecuegevoel toch wel echt buiten. En daar ziet het er wel naar uit deze paasdagen!

De temperaturen zijn uitstekend en de barbecueschotels van Hofman zijn gemakkelijk online te bestellen op onze website. Houd je de kinderen wel in de gaten? Als ze teveel van de chocolade eitjes snoepen hebben ze straks misschien geen zin meer in hun hamburger van het barbecue pakket klids.

 

Geen keuzestress met Slagerij Hofman

Wat gaan jullie eten komend Pasen? Laat je jouw barbecue skills zien of ga je met z’n allen gezellig rond de gourmetplaat zitten. Bij Slagerij Hofman hebben wij de unieke ‘mooi weer garantie’ met onze barbecuepakketten. De barbecueschotels kunnen diezelfde dag voor 09:00 geannuleerd worden indien je denkt dat het die avond niet het ideale barbecueweer is.  In plaats van ‘Dik doun in toene’ kun je dan heerlijk gaan genieten van het gourmetvlees.

 

Tot snel bij Slagerij Hofman

12 Groninger tips voor een perfecte bbq party tijdens de hittegolf

Zo organiseer je de perfecte bbq party tijdens de hittegolf

Een hittegolf doorstaan is zwaar genoeg; naar het strand en lekker barbecuen zijn prima strategieën om dit te overleven, maar wanneer jij degene bent die zo’n barbecue party in elkaar moet zetten tijdens een hittegolf, dan is het handig wanneer je met een aantal zaken rekening houdt. 12 Groninger tips voor het ultieme bbq feestje tijdens de hittegolf.

Fik dr ‘in

1. Gebruik altijd een barbecue op een statief en leg deze beslist niet los in het gras tijdens je bbq in het park. De aanhoudende droogte zorgt er voor dat ook de ondergrond erg vatbaar voor de vlam is en je wilt niet dat jij er straks verantwoordelijk voor bent dat je tuin, de parkweide of het weiland geblust moet worden met helikopters. Je eigen gazon wordt er ook niet beter van overigens.

Cool en koeln

2. Zorg altijd voor een emmer water bij de bbq, een branddeken of brandblusser. Als grillmeister ben je stoer, maar ook verantwoordelijk. Het voordeel van een emmer water is dat je biertjes er ook goed koel in blijven.

Meloenn

3. Zorg voor waterrijk voedsel. Barbecuen doe je met vlees, maar zeker met de aanstormende hittegolf is het belangrijk goed te blijven drinken. Dat gaat vaak met alcohol en dat drijft juist vocht af. Om je gasten toch voldoende gehydrateerd te houden kun je zorgen voor voldoende waterrijk voedsel als groente en bijv. watermeloen. Zorg ook altijd voor een karaf met water voor je gasten en vergeet de drinkbak van de hond niet buiten te zetten.

Zunnebrand

4. Zorg voor zonnebrand. Er zijn altijd mensen die zich vergeten zijn in te smeren. Dat je dan zonnebrandcrème beschikbaar hebt is een perfect voorbeeld van good hostmanship en zorgt dat ze vooral een leuke herinnering overhouden aan je barbecue party in plaats van een week lang de geneugten van het verbrand zijn te ervaren.

Siepel

5. Waarschijnlijk is het niet de eerste keer dat je gaat barbecuen dit seizoen. Plots denk je eraan dat je jouw outdoor grill-instrumentaria nog niet schoon hebt gemaakt van de laatste keer. Geen paniek! Warm je bbq op met wat kolen en snij een ui doormidden. Prik hem op een vork en je grill is een mum van tijd netjes schoon zonder er een vette bende van te maken.

Woatertrappeln

6. Zet een zwembad op. Je gasten zullen het niet erg vinden wanneer je een zwembad opzet voor de nodige verkoeling. Dat kan natuurlijk een gigantische pool zijn, maar we zijn er zeker van dat een voetenbadje ook al veel verkoeling brengt waardoor je bbq ineens een stuk aangenamer wordt. Wanneer je de voeten kunt koelen is het voor je lichaam een stuk gemakkelijker om de warmte kwijt te raken.

IJscoboer

7. Barbecuen gaat over vlees natuurlijk, maar bij deze temperaturen wordt een ijsdessert ook zeer zeker op prijs gesteld. Dat hoeft geen dame blanche te zijn; een magnum of waterijsje zal evengoed zeer geapprecieerd worden. De perfecte afsluiter van een smaakvolle barbecue.

Knienevreetn

8. Zorg voor een frisse salade.

Schaare

9. Voldoende schaduw voor de mensen die iets meer last hebben van het warme weer is wel een must. Denk aan een overkapping, een parasol of een schaduwdoek die je kunt spannen zodat er genoeg schaduw is voor iedereen.

Iemn

10. Dek het eten af. Alles klaarzetten voor het feest is natuurlijk top, maar vergeet niet dat de aanhoudende water ook zorgt voor meer insecten en wespen zoals aangekondigd. Om te voorkomen dat je goed geplande barbecue door ongedierte wordt verpest doe je er goed aan netjes en deksel te kopen die het vlees en de sausen voldoende afdekken.

In’t nekje

11. IJsklontjes. Niet alleen voor in het drinken, maar ook voor iemand om even in de nek te leggen of over de polsen te masseren. Een simpele doch effectieve wijze om de hittegolf te doorstaan. Gooi ook gerust onverwacht een ijsklontje in de nek bij die mooie dame; plezier gegarandeerd.

Immeln

12. In Japan gebruiken ze hete doekjes om jezelf te wassen wanneer je een restaurant binnenkomt; een ijskoud gastendoekje uit de koelbox echter zou hetzelfde effect kunnen hebben. Wanneer je een bedrijfsbarbecue hebt zou je deze ook kunnen laten borduren of bedrukken met je logo.

Dik doun in toen begint bij Slagerij hofman. Bestel nu je barbecue schotels, salades en meer in onze webwinkel of kom langs in een van onze vestigingen in Hoogezand, Groningen of Winschoten.

Gezond barbecuen doen je zo; 8 top tips!

8 tips om gezonder te barbecuen

Het barbecue seizoen is in volle gang. Hoe vaak heb jij je vlees al in de open lucht gegrild dit jaar? Lekker hè, die barbecue schotels van Hofman… Vaak is zo een voorspoedige vroege zomer een teken voor wat slechtere weersomstandigheden in de echte vakantiemaanden, maar daar gaan we vooralsnog niet vanuit. Wist je dat er plaatsen op de wereld zijn zoals bepaalde staten in Amerika, waar men de hele zomer het eten bereid op de barbecue. We gaan niet ontkennen dat Amerikanen gemiddeld dikker zijn, maar het is ook een vooroordeel en misvatting dat barbecuen per definitie ongezond is. In dit artikel 8 tips hoe je wel gezond kunt barbecuen…

Tip 1; Biologisch Barbecuen

Ook in het spectrum van vlees heb je natuurlijk gezonde en ongezondere varianten. Kies daarom eens voor een biologisch stukje vlees. Kies een magere variant zoals kalkoen of kip. Dit is al een stuk gezonder dan varkensvlees. Ook rundvlees is iets gezonder dan varkensvlees. Bewaar die spareribs dan lekker voor die ene keer in ’t weekend. Bij Slagerij Hofman kunnen we je adviseren over het beste stukje biologisch vlees.

Tip 2; Vecht om de vis

In plaats van vlees, kun je natuurlijk ook kiezen voor een stukje vis en zo lekker gezond barbecuen. Heb je enig idee hoe lekker een op de bbq bereide zalmmoot kan zijn? Een heerlijk stukje witvis is ook een goede smaakmaker. Even inpakken in folie en lekker grillen. Extra tip: Knijp een beetje citroensap over de warme vis; eet smakelijk.

Tip 3; Vermijd de supermarktsalade

Het is vaak wat je er zelf van maakt. Barbecuen is vaak een feestje; een wereld van sauzen en salades passeert voorts de revue en laten dat nu de echte dikmakers zijn. Vervang kant en klare salades uit de supermarkt voor vers bereide gezonde salades. Hierin zit geen opeenhoping van smaakversterkers en emulgatoren, foute zouten en suikers. Bij Slagerij Hofman maken we alle salades dagvers.

 

Tip 4; Grill je groente

Wanneer je de barbecue niet volmietert met vlees, maar er ook de nodige groente op durft te leggen kom je best een eind. Plajes aubergine, zoete punt paprika, courgette en meer. Een gevulde champignon is bij velen ook favoriet. Het resultaat is een veel meer gebalanceerde maaltijd met heuse vitaminen.

Tip 5; Mate met maten

Bij de barbecue komt vaak een drankje kijken en jij en ik weten allebei dat dit meestal niet bij eentje blijft. Zet in plaats van die koude sixpack eens een kan op tafel met op smaak gebracht water doormiddel van munt, citroen of komkommer. Je lever zal je dankbaar zijn. Overigens houden we je niet tegen om op die warme dagen toch zo’n ijskoude te pakken, maar wanneer je jouw barbecue iets gezonder wilt maken, kan het geen kwaad, eens iets nieuws te proberen.

Tip 6; Kies voor kwaliteit

In plaats van zoveel mogelijk vlees te verorberen raden we je aan om eens een echt goed stuk vlees te bereiden op de barbecue want ook die heerlijke biefstuk van de hert heeft profijt van de gril. Je weet niet wat je meemaakt. Voor hetzelfde geld eet je iets minder vlees, maar waarschijnlijk heb je er wel dubbel zoveel plezier van. Bij Slagerij Hofman kunnen we je adviseren over welk stukje kwaliteitsvlees je nu eens echt zou moeten proberen.

Tip 7; Secret Sauce

Laat de tubes achterwege en maak je sauzen zelf. Kies voor humus, guacamole of groene pesto. Simpel, maar effectief om al die verkeerde zouten en vetten te vermijden.

Nodig vooral leuke vrienden uit voor je barbecue, want lachen is gezond en verbrand zelfs aardig war calorieën ook.

Tip 8; Zonder glijmiddel

De laatste tip is eigenlijk doodsimpel en je hoeft er niets voor te doen. Wie de barbecue aansteekt gebruikt geen olie of boter om te bakken en dat is per definitie een gezondere keus. Goed excuus toch?

Zo zie je maar, barbecuen is echt niet zo ongezond. Het is vaak wat jij ervan maakt. In het algemeen geldt; waar geen matigheid wordt betracht, zullen de grootste geneugten de grootste pijnen met zich meebrengen. Hopelijk helpen deze tips om er met een gerust, maar vooral gezond hart op los te barbecuen deze zomer.

Kijk voor onze barbecueschotels en salades in onze online shop. Hier kun je ze gemakkelijk bestellen zodat we alles vers voor je kunnen breiden. Eet smakelijk!

Het BBQ pakket all Inclusive; vrienden uitnodigen en klaar!

Pak je kans om het mooie weer te vieren met een barbecue

Paniek! Het barbecueweer is op handen, maar jij hebt als grillmeister nog helemaal geen vorbereidingen getroffen voor het aankomende seizoen. Geen zorgen, want met ons BBQ pakket all inclusive hoef je nergens meer om denken behalve het uitnodigen van je familie en vrienden!

Een heldere blauwe lucht, volop schijnende zon en 21 tot 26 graden. Eindelijk mogen we weer! Met de voorspelde warme temperaturen deze week, lijkt het nieuwe barbecueseizoen te gaan starten. Natuurlijk zijn wij bij Slagerij Hofman helemaal voorbereid op het warme weer en de bijhorende seizoensopener.

Barbecueweer

Met de verwachte hoge temperaturen woensdag, donderdag, vrijdag en zondag zal bij veel mensen de BBQ weer aangezet worden. Natuurlijk begrijpen wij dat het extra gezellig is als je dit met meerdere vrienden of familieleden doet. Wij hebben speciaal voor deze gelegenheid meerdere smaakvolle barbecue pakketten met voor ieder wat wils. Hierin hebben wij het beste vlees voor je samengesteld. Bekijk welk pakket het best bij jouw ideale barbecue past of stel er zelf een samen naar jouw wensen.

 

Bestel nu online,  je weet nooit wanneer het volgende weer-excuus zich aandient voor een BBQ

 

Barbecue pakket all Inclusive

Ben je nog helemaal niet voorbereid om te barbecueën of heb je gewoon geen tijd om naar diverse winkels te gaan om je producten te halen? Dan hebben wij voor jou een uitstekende oplossing! We hebben nu namelijk een ongelooflijk scherp geprijsde all Inclusive bbq pakket met alles wat je nodig hebt voor een perfecte barbecue. Ons All Inclusive pakket bevat zelfs een barbecue en gasfles. Dit pakket kan worden bezorgd en gehaald zonder extra kosten!

Bezorgen/Ophalen

Je kan je bestelling bij een van onze vestigingen in Groningen, Winschoten of Hoogezand ophalen. In overleg Als je daar kunnen wij ook de bestelling geheel verzorgt naar je toe brengen. Natuurlijk kun je voor vragen of bestellingen contact met ons opnemen.

Verwarm de kolen, vul de ijsblokzakjes en nodig je vrienden uit

Barbecue party time!

Verwarm de kolen, vul de ijsblokzakjes en nodig je vrienden uit. Het barbecue seizoen is los en dat betekent dat je bij Slagerij Hofman moet zijn om je barbecue party samen te stellen. Het lekkerste vlees in vijf verschillende soorten barbecue pakketten bestel je gemakkelijk online. En alles wordt supervers bereid, daar kun je bij Hofman van op aan!

Ook een kinderpakket behoort tot de mogelijkheden en ook kun je eenvoudig extra vlees per stuk bijbestellen omdat je graag wilt voorzien in voldoende vegetarische burgers voor je gasten of omdat je die spare-ribs van ons nu eenmaal zo verrukkelijk vind.

klik aan en bestel! Het is ons vak om jouw barbecue party zo zorgeloos  en lekker als mogelijk te maken

Je bbq pakket maak je met enkele klikken compleet met stokbrood, kruidenboter, salades, sauzen en vers fruit. En wil je bestek, stokbroodsnijder, statafels, een barbecue of zelfs bediening inclusief; klik aan en bestel! Het is ons vak om jouw barbecue party zo zorgeloos  en lekker als mogelijk te maken. Je smulfestijn begint op www.slagerijhofman.nl. Afhalen kan in Winschoten, Hoogezand of Groningen. Bezorgen is ook mogelijk in overleg, maar je mag ook gewoon bij ons langskomen in de winkel voor een praatje en een plakje worst.

En oh ja, vergeet niet een hapjesschaal mee te bestellen of gewoon vijf Groninger metworsten voor een tientje om je barbecue party compleet te maken!

Een van de vijf pakketten; bij Slagerij Hofman weet je wat je eet!