Artikelen door marcin

Of je worst lust?! Het Party- en Gourmet seizoen is begonnen

Waar de pepernoten de schappen alweer beheersen, de eerste echte herfststorm ons is gepasseerd en we komend weekend de klok weer een uur achte… eh vooruit mogen zetten, beginnen ook de kriebels voor de feestdagen ons parten te spelen. “De Groninger houdt je vooral tevreden met een goed gevulde maag” Heeft u al een idee […]

Of je worst lust?! Het Party- en Gourmet seizoen is begonnen

Waar de pepernoten de schappen alweer beheersen, de eerste echte herfststorm ons is gepasseerd en we komend weekend de klok weer een uur achte… eh vooruit mogen zetten, beginnen ook de kriebels voor de feestdagen ons parten te spelen. “De Groninger houdt je vooral tevreden met een goed gevulde maag” Heeft u al een idee […]

Ambachtelijke worsten maken doe je zo!

Of je worst lust?! Het is een bekend Gronings gezegde, retorisch bovendien. Het antwoord kun je zelf wel invullen, want worst is wel aan ons besteed. We ze lekker zelf. Wat is eigenlijk een worst, heb je er wel eens bij stil gestaan? Wat staat u nu eten wanneer je de tanden zet in zo […]

Handgeknoopte Rollades met uitsterven bedreigd

Uitsterven?! Ik mag hopen dat het dier niet meer in leven is als er een rollade van gemaakt wordt. Om dat maar meteen uit de weg te helpen, kunnen we zeggen dat we dier- en milieu vriendelijk te werk gaan. Wat we echter duidelijk willen maken is dat er maar weinig slagers meer zijn die […]