12 Groninger tips voor een perfecte bbq party tijdens de hittegolf

Zo organiseer je de perfecte bbq party tijdens de hittegolf

Een hittegolf doorstaan is zwaar genoeg; naar het strand en lekker barbecuen zijn prima strategieën om dit te overleven, maar wanneer jij degene bent die zo’n barbecue party in elkaar moet zetten tijdens een hittegolf, dan is het handig wanneer je met een aantal zaken rekening houdt. 12 Groninger tips voor het ultieme bbq feestje tijdens de hittegolf.

Fik dr ‘in

1. Gebruik altijd een barbecue op een statief en leg deze beslist niet los in het gras tijdens je bbq in het park. De aanhoudende droogte zorgt er voor dat ook de ondergrond erg vatbaar voor de vlam is en je wilt niet dat jij er straks verantwoordelijk voor bent dat je tuin, de parkweide of het weiland geblust moet worden met helikopters. Je eigen gazon wordt er ook niet beter van overigens.

Cool en koeln

2. Zorg altijd voor een emmer water bij de bbq, een branddeken of brandblusser. Als grillmeister ben je stoer, maar ook verantwoordelijk. Het voordeel van een emmer water is dat je biertjes er ook goed koel in blijven.

Meloenn

3. Zorg voor waterrijk voedsel. Barbecuen doe je met vlees, maar zeker met de aanstormende hittegolf is het belangrijk goed te blijven drinken. Dat gaat vaak met alcohol en dat drijft juist vocht af. Om je gasten toch voldoende gehydrateerd te houden kun je zorgen voor voldoende waterrijk voedsel als groente en bijv. watermeloen. Zorg ook altijd voor een karaf met water voor je gasten en vergeet de drinkbak van de hond niet buiten te zetten.

Zunnebrand

4. Zorg voor zonnebrand. Er zijn altijd mensen die zich vergeten zijn in te smeren. Dat je dan zonnebrandcrème beschikbaar hebt is een perfect voorbeeld van good hostmanship en zorgt dat ze vooral een leuke herinnering overhouden aan je barbecue party in plaats van een week lang de geneugten van het verbrand zijn te ervaren.

Siepel

5. Waarschijnlijk is het niet de eerste keer dat je gaat barbecuen dit seizoen. Plots denk je eraan dat je jouw outdoor grill-instrumentaria nog niet schoon hebt gemaakt van de laatste keer. Geen paniek! Warm je bbq op met wat kolen en snij een ui doormidden. Prik hem op een vork en je grill is een mum van tijd netjes schoon zonder er een vette bende van te maken.

Woatertrappeln

6. Zet een zwembad op. Je gasten zullen het niet erg vinden wanneer je een zwembad opzet voor de nodige verkoeling. Dat kan natuurlijk een gigantische pool zijn, maar we zijn er zeker van dat een voetenbadje ook al veel verkoeling brengt waardoor je bbq ineens een stuk aangenamer wordt. Wanneer je de voeten kunt koelen is het voor je lichaam een stuk gemakkelijker om de warmte kwijt te raken.

IJscoboer

7. Barbecuen gaat over vlees natuurlijk, maar bij deze temperaturen wordt een ijsdessert ook zeer zeker op prijs gesteld. Dat hoeft geen dame blanche te zijn; een magnum of waterijsje zal evengoed zeer geapprecieerd worden. De perfecte afsluiter van een smaakvolle barbecue.

Knienevreetn

8. Zorg voor een frisse salade.

Schaare

9. Voldoende schaduw voor de mensen die iets meer last hebben van het warme weer is wel een must. Denk aan een overkapping, een parasol of een schaduwdoek die je kunt spannen zodat er genoeg schaduw is voor iedereen.

Iemn

10. Dek het eten af. Alles klaarzetten voor het feest is natuurlijk top, maar vergeet niet dat de aanhoudende water ook zorgt voor meer insecten en wespen zoals aangekondigd. Om te voorkomen dat je goed geplande barbecue door ongedierte wordt verpest doe je er goed aan netjes en deksel te kopen die het vlees en de sausen voldoende afdekken.

In’t nekje

11. IJsklontjes. Niet alleen voor in het drinken, maar ook voor iemand om even in de nek te leggen of over de polsen te masseren. Een simpele doch effectieve wijze om de hittegolf te doorstaan. Gooi ook gerust onverwacht een ijsklontje in de nek bij die mooie dame; plezier gegarandeerd.

Immeln

12. In Japan gebruiken ze hete doekjes om jezelf te wassen wanneer je een restaurant binnenkomt; een ijskoud gastendoekje uit de koelbox echter zou hetzelfde effect kunnen hebben. Wanneer je een bedrijfsbarbecue hebt zou je deze ook kunnen laten borduren of bedrukken met je logo.

Dik doun in toen begint bij Slagerij hofman. Bestel nu je barbecue schotels, salades en meer in onze webwinkel of kom langs in een van onze vestigingen in Hoogezand, Groningen of Winschoten.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *